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자격증농림축산·수산·식품

식육가공기사

한국산업인력공단

국가기술자격 · 기사 · 식품.가공 · 식품

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시험 개요

식육가공기사 수행직무 BODY { FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: Malgun Gothic; COLOR: #000000; MARGIN: 0px } P { MARGIN-BOTTOM: 0px; MARGIN-TOP: 0px; LINE-HEIGHT: 1.2 } LI { MARGIN-BOTTOM: 0px; MARGIN-TOP: 0px; LINE-HEIGHT: 1.2 } 식육원료 및 식육가공 전반에 대한 지식과 법규에 대한 이해를 바탕으로 원료관리, 가공, 품질 및 유통관리, 안전 및 위생관리 등의 일련의 과정을 통하여 생산하고자 하는 육가공 제품 혹은 물질을 제조하는 직무

다가오는 시험 일정

최신 일정은 공식 사이트에서 확인하세요.

시험 과목
필기 : 식품위생학, 식육과학, 식품가공학, 축산식품 관련 법규, 제품저장 및 유통학 / 실기 : 식육가공실무

합격률 (2025년 기준)

공식 통계

약 31%

응시자수

공식 통계

43명 (2025년 기준)

응시료

필기 19,400원, 실기 77,000원

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